肉松葱花卷(宝宝辅食)

肉松葱花卷(宝宝辅食)

肉松葱花卷(宝宝辅食)的食材和调料

面粉500克
酵母5克
10克
牛奶250克
适量
肉松适量
适量

肉松葱花卷(宝宝辅食)的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好面粉,牛奶,酵母和糖!

    肉松葱花卷(宝宝辅食)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将酵母,糖和牛奶加入面粉中,牛奶慢慢加,用筷子搅和成絮状,然后揉成团!

    肉松葱花卷(宝宝辅食)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉成团之后移到揉面垫上,进行揉面!

    肉松葱花卷(宝宝辅食)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    这一步很重要,花卷好不好吃,揉面很关键,你们可以像我这样揉,使劲来回搓,像洗衣服那样!(因为另一只手拿着手机拍,我这样就不太好示范给你们看)如果你们揉不动的话,分两次,我就是这样的,我大概揉了快半个小时,手超级酸🤷🏻‍♀️

    肉松葱花卷(宝宝辅食)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉成这样光滑的表面,用刀切一下看看里面有没有气泡。然后放到盆里,盖上保鲜膜进行发酵!

    肉松葱花卷(宝宝辅食)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我们在发酵的过程中可以准备一下葱花。像这样发酵到两倍大,手指一按不反弹就OK了!

    肉松葱花卷(宝宝辅食)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    面团移到揉面垫上,再次重复刚才揉面的动作,然后开始擀,擀成长方形!

    肉松葱花卷(宝宝辅食)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    撒上一点盐,抹匀,再撒葱花和肉松!

    肉松葱花卷(宝宝辅食)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    像这样开始卷!

    肉松葱花卷(宝宝辅食)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    卷好之后切成一小段,中间用筷子一压!

    肉松葱花卷(宝宝辅食)的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    上锅蒸十分钟后,过一会开盖,开盖要迅速,避免水滴💧落在花卷上!

    肉松葱花卷(宝宝辅食)的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    像这样就蒸好啦,出锅!

    肉松葱花卷(宝宝辅食)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    真好吃,我自己一个人能吃好几个😂!

    肉松葱花卷(宝宝辅食)的做法步骤 第13步

小贴士

温馨提示:
1️⃣最好买像我这样的酵母,一包5克,一次用完正好,避免酵母失效!
2️⃣揉面很重要,一定要认真揉啊!
3️⃣之前做了一次是250克的,做了10个花卷出来,你们可以参考一下,然后决定要做多少克!(PS我做多少都不够家里人吃的)
💕💕💕

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