小鸡炖香菇

小鸡炖香菇的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净 烧开水，鸡腿放入其中，去血水，加适量料酒滚三分钟

   
2. 第2步.

   少量油，加入冰糖，待冰糖融化后，放入鸡块翻炒 放入姜片继续翻炒

   
3. 第3步.

   放香菇翻炒 加入两勺生抽，两勺蚝油，加入开水没过鸡块

   
4. 第4步.

   大🔥烧开后，转小🔥炖20分钟

   
5. 第5步.

   最后大火收汁，撒上葱花，上桌