超下饭的虎皮青椒酿肉
超下饭的虎皮青椒酿肉的做法说明
真的超下饭，以至于我老公说他饭不够了😑
超下饭的虎皮青椒酿肉的食材和调料
| 青椒 | 5个 |
| 肉糜 | 200克 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
超下饭的虎皮青椒酿肉的做法与步骤
- 第1步.
青椒洗干净
- 第2步.
菜场买的腿肉糜，加小半勺盐，一勺料酒，搅一搅
- 第3步.
青椒去头，把籽弄走
- 第4步.
把肉塞进去
- 第5步.
热锅热油，中火，下青椒
- 第6步.
中火慢慢煎，煎出虎皮感
- 第7步.
煎的差不多，锅里油倒掉一点，太多油对身体不好，倒出来的放小碗里还可以炒别的菜
- 第8步.
加入一勺生抽，半勺老抽，一勺糖，半碗水。中火煮，煮一会儿翻个面，确保里面每个地方的肉都熟透
- 第9步.
最后大火收汁，完事儿～
小贴士
做起来没啥难度，但需要点耐心
