鸡蛋红糖炒年糕

鸡蛋红糖炒年糕的做法说明
吃腻了白菜,青菜炒的年糕,想换个口味尝尝,于是电话请教老母一番,了解红糖鸡蛋炒年糕之方,就开始操作起来了!
鸡蛋红糖炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
1.将肉肉切的细小些,放油锅里炒熟(微焦),再放少许料酒

- 第2步.
2.倒入年糕,开始炒啦!火不用太大,以防粘锅,炒至年糕变软即可

- 第3步.
3.倒入蛋液继续炒

- 第4步.
4.鸡蛋炒的差不多,可以放红糖,我放了两调羹,可以尝试甜度,按自己口味添加,老妈说为了让红糖融化,可以加点水,但我看没加水也融化了,所以没加水,但可能略有点干,大家按自己喜好添加哦

- 第5步.
5.灵感一现,又抓了吧熟芝麻撒上面,嗯嗯,很香哦!如果有桂花糖,也可以添加。

小贴士
红糖炒年糕,味道香甜,吃多了,可能有点腻,少吃多滋味。下次再试下桂花糖炒年糕,也可以再加凤梨🍍块。














