可以是火锅-羊肉白菜煲
可以是火锅-羊肉白菜煲的做法说明
煮好的羊肉锅里面添加任何喜欢的菜类，菌类都是“一口”上好的火锅！
可以是火锅-羊肉白菜煲的食材和调料
| 高压锅压羊腿部分： | |
| 羊腿肉 | 一整只（4斤半） |
| 姜 | 1块 |
| 八角 | 1个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 香叶 | 3片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 花椒 | 10粒 |
| 老抽 | 小半碗 |
| 生抽 | 小半碗 |
| 料酒/米酒 | 小半碗 |
| 火锅部分：郫县豆瓣酱 | 2勺 |
| 蒜末 | 1勺 |
| 白菜或各种蔬菜菌类 | 随你喜爱 |
可以是火锅-羊肉白菜煲的做法与步骤
- 第1步.
羊肉泡水30分钟以上，切小块。
- 第2步.
洗净葱姜蒜；放入高压锅：羊肉，葱姜蒜，所有香料，米酒，酱油，清水500克左右，压30分钟
- 第3步.
带高压锅自然放气开盖，另起一锅，煸炒蒜末，郫县豆瓣。
- 第4步.
底料爆香后加入羊腿肉，水，烧开。加入青菜炖熟即可上桌。
