香香甜甜的曲奇

香香甜甜的曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   1.黄油切小块， 软化成糊状，高粉、玉米淀粉放一起过筛 （如果黄油解冻得合适，打两分钟左右就差不多了!打的过程记得要用刮刀刮两次，把溅到盘边的黄油刮干净再打!）

   
2. 第2步.

   2.解冻好的黄油用电动打蛋器低速打至发白、蓬松、羽毛状，加入糖粉打发。 （糖粉分两三次打发，每一次倒糖粉时，用打蛋器稍微搅拌下，防止刚打时糖粉飞溅）

   
3. 第3步.

   3.牛奶分多次倒入打发了的黄油里，边倒边低速搅打。（牛奶必须三到四次打，每次都等牛奶打匀了刮干净再打。打到黄油中看不到牛奶即可）

   
4. 第4步.

   4.将称好的粉类分两次倒入黄油糊里，用手或刮刀翻拌均匀，不能揉。

   
5. 第5步.

   5.花嘴放到裱花袋里，剪好开口，把黄油面糊装进裱花袋里，挤出你想要的形状就好了。（挤像图中的这个时，花嘴要垂直挤出，大小厚度要一样）

   
6. 第6步.

   6.170℃烤20分分钟左右。（记得看曲奇哦，可能个人挤的大小不一样，时间也不一样）