番茄金针菇豆腐汤-十五分钟快手菜
番茄金针菇豆腐汤-十五分钟快手菜的做法与步骤
- 第1步.
备菜：番茄去皮切小块、豆腐切块、金针菇洗净，蒜蓉、葱白、葱花备好；
- 第2步.
将蒜蓉和葱白下锅爆香；
- 第3步.
加入番茄炒出汁；
- 第4步.
倒入半锅水（最好是已烧开的水）；
- 第5步.
加入豆腐块煮至沸腾（这个步骤最好煮久一些，因为豆腐一定要煮熟，不然拉肚子(๑ºั╰╯ºั๑) ）
- 第6步.
加入金针菇煮开；
- 第7步.
而后以画圈方式淋入水淀粉；
- 第8步.
最后加入盐，出锅再加美丽的葱花，就ok啦！
小贴士
1、番茄去皮：先在顶部画个十字，然后用开水烫至皮开，撕去皮切成小块；
2、水淀粉：就是淀粉加水搅拌均匀即可；
3、这个菜可以中午煮一大锅，没吃完的话留进冰箱，晚上可以下面条吃ʘᴗʘ
