棉花糖热巧克力
棉花糖热巧克力的做法说明
作为一个二十几年的巧克力狂热粉，这个方子的配比，我觉得是最佳的甜度和口感🍫🥛
棉花糖热巧克力的做法与步骤
- 第1步.
准备好80%以上的黑巧克力。这里是82%
- 第2步.
取一块用小刀削些巧克力屑备用，做装饰。
- 第3步.
巧克力放入奶锅，最小火加热，看到有巧克力融化的时候用刮刀搅拌至巧克力充分融化。
- 第4步.
搅拌
- 第5步.
融化
- 第6步.
巧克力全部融化后加入牛奶🥛，开中火，继续加热搅拌均匀。
- 第7步.
搅拌好的样子。
- 第8步.
倒入杯中，放棉花糖。
- 第9步.
撒上巧克力屑做装饰。
- 第10步.
我觉得这个配比的热巧配棉花糖是最佳的甜度。💙
