土豆木耳炖牛肉
土豆木耳炖牛肉的做法说明
经常做红烧牛肉土豆，突然想加点配菜，木耳Q弹有营养，适合用红烧汁炖入味，这道菜做出来挺香的，可以加木耳，也可以加香菇和青笋
土豆木耳炖牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉冷水下锅，一匙料酒，两片姜，煮开，10分钟出锅，过程中去除浮沫
- 第2步.
调料配置，见配料表！！
- 第3步.
热油，下调料，放老抽，料酒和生抽炒制一分钟，加热水没过牛肉，加两颗冰糖，一匙盐！ 大火烧开十分钟后转小火20分钟，加土豆，小火10分钟后加木耳，然后大火5分钟收汁，出锅！
- 第4步.
加入木耳后状态！
- 第5步.
配米饭吃，好吃到爆炸！
小贴士
1.冷水煮肉，开水红烧
2.土豆多炖会，更入味
3、牛肉大家可以试试牛腰窝，比较容易烂，入口很软很香！
