莓果燕麦饼干

莓果燕麦饼干

莓果燕麦饼干的做法说明

这个原方是来自大小象妈妈lily姐的燕麦蛋糕,我觉得对于成年人来说淡了点,就尝试加点糖,莓果要多多的加哈哈哈。其实这个糖量还是少,不过莓果可以自带甜份嘛~

莓果燕麦饼干的食材和调料

燕麦100克
160克
鸡蛋2个
红糖20克
蜂蜜5克
树莓6个
蓝莓30-40个
蔓越莓干一小把
小苏打1/4勺
柠檬汁少许

莓果燕麦饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    即食燕麦和红糖混合,用开水冲开搅拌,放置15分钟以上等燕麦吸饱水

    莓果燕麦饼干的做法步骤 第1步
  2. 2.

    加入两个鸡蛋,蜂蜜,进行搅拌,隔夜冷藏

  3. 3.

    莓果洗净,树莓稍微切小块。柠檬汁加入小苏打后,和莓果果干拌匀,加入燕麦糊拌匀

  4. 4.

    用冰淇淋勺挖出放烤盘,稍微压扁一些些,烤完会再膨胀一些所以要摆开留一些空间,烤箱200度30分钟。

  5. 第5步.

    烤完两天口感都还不错,感觉也很适合健身人群

    莓果燕麦饼干的做法步骤 第5步

小贴士

其实20g红糖还是偏淡,后来又做了一次30g红糖10g蜂蜜的,感觉比较刚好哈哈哈

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