缤纷炒饭
缤纷炒饭的做法说明
好朋友要求我把好吃的炒饭菜谱写一下，她也好学着做。好吧，就这么简单～
缤纷炒饭的做法与步骤
- 第1步.
米饭隔夜冷藏，打入4个草鸡蛋拌匀，加少许料酒和海盐调味
- 第2步.
蟹柳切丁，虾仁绰水，蔬菜绰水切丁备用。（紫甘蓝无需绰水）
- 第3步.
潮州菜脯切末备用
- 第4步.
起油锅，加入拌了鸡蛋的米饭，炒至半干。
- 第5步.
潮州菜脯的加入，为炒饭增色不少。
- 第6步.
杂菜我用的就是冷冻的，可以用新鲜的更好。
- 第7步.
日本蟹柳，买来直接吃也可以，味道非常好。虾仁我是现剥的！
- 第8步.
依次加入菜脯、杂菜、虾仁蟹柳，最后加入秋葵和紫甘蓝，翻炒均匀。
- 第9步.
最后加少许鲜酱油和白胡椒粉调味。
- 第10步.
出锅。美美的开吃吧！
