芦笋虾仁(小美版)

芦笋虾仁(小美版)

芦笋虾仁(小美版)的食材和调料

芦笋350克
虾仁10-15只
料酒少许
1/2茶匙
蚝油5克
少许
3-4片
15克

芦笋虾仁(小美版)的做法与步骤

  1. 1.

    将虾仁去线,倒点儿料酒和一点点盐腌制备用。芦笋切寸段备用。

  2. 2.

    将油、葱、姜放进主锅,3分钟~120度~小勺爆香。

  3. 3.

    将切好的芦笋和腌制好的虾仁放进主锅,放入蚝油和盐,5分钟~V~反转小勺拌炒,铃声响起,盛盘享用!

小贴士

芦笋根部有点老,用刮皮刀把老根挂下去,这样口感更好。

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