北鼎烤箱食谱～法式蓝莓克拉芙缇
北鼎烤箱食谱～法式蓝莓克拉芙缇的做法与步骤
- 第1步.
原料集合
- 第2步.
北鼎烤箱预热180度，黄油隔水融化。
- 第3步.
两个鸡蛋打散。
- 第4步.
加入低筋面粉，泡打粉和细砂糖搅拌均匀。
- 第5步.
慢慢加入牛奶，继续搅拌均匀。
- 第6步.
加入融化的黄油，搅拌均匀。
- 第7步.
将面糊过筛一遍。
- 第8步.
倒入模具，表面摆上蓝莓。
- 第9步.
放入已经预热好的烤箱烘烤30分钟。
- 第10步.
烤到表面金黄就可以取出来了。烘烤中面糊会膨张出来，出炉后会回缩是正常现象。
小贴士
1.烘烤使用固底模具，否则面糊容易漏出。 2.烘烤时间和温度要根据实际情况进行调整，烤到表面金黄色即可，如果上色过早可盖一层锡纸继续烘烤，以免上色过深。
