简单易做小蛋糕（蛋清不分离版）
简单易做小蛋糕（蛋清不分离版）的做法说明
一入烘培深似海，自从买了烤箱，使用最多的就是给宝宝做小蛋糕吃！尝试了很多版本，不过基本都是蛋清分离版，我尝试了下不分离版，也是可行的。
简单易做小蛋糕（蛋清不分离版）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
蛋清不分离，将糖倒入蛋液中，开始打蛋
- 第3步.
这个过程需要耐心，电动打蛋机打发后写个8若字不消除，就打发完成了，反之继续打发！
- 第4步.
将低筋粉筛入打发的蛋液蛋液中
- 第5步.
用硅胶铲拌均
- 第6步.
倒入大部分黄油，黄油我是微波解冻....这时候烤箱可以170-180度预热了。继续搅拌，黄油不要全部倒入，留小部分用作刷磨具易脱模
- 第7步.
黄油用刷子刷在模具底部，倒入准备好的蛋糕糊...八分满吧，我这里有些多了。撒点黑芝麻.放入烤箱.我家烤箱温度高，我是160度20分钟。看各位烤箱的脾气哦。
- 第8步.
表面有些开花，不影响
- 第9步.
很松软
- 第10步.
吃的好开心🥳
