简易快手奶油酱配鸡胸肉
简易快手奶油酱配鸡胸肉的做法说明
30分钟搞定晚餐! 再配个沙拉或者水煮蔬菜或者发挥你的想象力，完美!
简易快手奶油酱配鸡胸肉的食材和调料
| 鸡胸肉 | 五块 |
| 黄油 | 1汤勺 |
| 生晒番茄干 | 半罐(去油) |
| 大蒜末 | 1茶匙 |
| 混合香草(mixed herbs) | 1勺 |
| 鸡汤/蔬菜汤 | 适量 |
| 帕米尔干酪碎 | 一把 |
| 奶油 (流质) | 半杯 |
| 牛奶(可选) | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 现磨胡椒 | 适量 |
简易快手奶油酱配鸡胸肉的做法与步骤
- 第1步.
中火，熔黄油，把鸡胸肉放进去煎，每面5-7分钟，只要熟了就行，注意不要大火煎糊了……
- 第2步.
鸡肉煎熟盛出备用。不要关火! 同一个锅 同样的火候 放入蒜末炒几下，然后分别倒入: 生晒番茄干，混合香料，鸡汤/蔬菜汤，奶酪，奶油，盐，胡椒。翻炒、搅拌; 直至粘稠 (不要放太多汤，稠不起来)，一般10多分钟就差不多了;
- 第3步.
把之前煎好的鸡肉入到酱锅里，再煮个5分钟的样子，就可以了!
- 第4步.
盛盘，配上想吃的别的东西，比如: 沙拉、米饭、土豆、煮好的蔬菜、薯条……
小贴士
注意! 不要放太多鸡汤/蔬菜汤! 除了鸡肉，所有别的都是用来做酱的，放太多煮不稠… 我第一次煮就是这样失败了……
