宝宝手指饼干

宝宝手指饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   两个蛋白放在无水无油的碗里，加5克糖，几滴柠檬，把蛋白打到两倍大是时候加淀粉，淀粉起到稳定的作用

   
2. 第2步.

   两个蛋黄加5克糖用打蛋器打到蛋黄发白

   
3. 第3步.

   打发的蛋白二分之一加到蛋黄里，搅拌均匀后，再把最后的一半也加到蛋黄里，搅拌均匀

   
4. 第4步.

   把奶粉，低筋粉过筛加入鸡蛋碗里搅拌均匀，装入裱花袋，剪一个小口，慢慢挤在烤盘上即可

   
5. 第5步.

   在挤饼干的时候开始预热烤箱，上下管130℃，烤30分钟，（具体的温度还是要根据自己的烤箱情况调整）