四季豆土豆炖五花肉/排骨

四季豆土豆炖五花肉/排骨

四季豆土豆炖五花肉/排骨的做法说明

好像东北人都会做这个菜,做起来简单,老好吃了
上周拿排骨炖的忘拍照了,今个拿五花肉炖拍的,做法都一样
小朋友也超爱吃

四季豆土豆炖五花肉/排骨的食材和调料

四季豆400克
土豆4小个,差不多400克
五花肉一小块
一小块
2瓣
花椒5粒
大料1个
2勺

四季豆土豆炖五花肉/排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    四季度洗净去筋掐段儿。 姜切片,蒜拍开。 五花肉切片。

    四季豆土豆炖五花肉/排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    土豆去皮切滚刀块。泡水备用。

    四季豆土豆炖五花肉/排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    热锅凉油下锅放姜蒜花椒爆香。

    四季豆土豆炖五花肉/排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放入五花肉煸出油。

    四季豆土豆炖五花肉/排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煸成这样就行

    四季豆土豆炖五花肉/排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入沥干水的土豆翻炒两三分钟。

    四季豆土豆炖五花肉/排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入四季豆,加一勺盐翻炒。

    四季豆土豆炖五花肉/排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    四季豆炒变色,加开水。放个八角。

    四季豆土豆炖五花肉/排骨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    添开水,刚刚没过。煮20分钟时放点盐,再煮半小时。

    四季豆土豆炖五花肉/排骨的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    土豆煮软了就好了。 真是超级好吃的😊

    四季豆土豆炖五花肉/排骨的做法步骤 第10步

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