提子酥

提子酥

提子酥的食材和调料

无盐黄油60克
40克
蛋黄2个
低筋面粉100克
提子干50克

提子酥的做法与步骤

  1. 第1步.

    室温下软化好的黄油➕糖粉打至发白

    提子酥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入两个蛋黄打均匀

    提子酥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入低筋面粉

    提子酥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入泡软无水的提子搅拌均匀

    提子酥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉成团后用保鲜膜包好放入冷冻室30分钟

    提子酥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    从冰箱取出揉成每个约15克的小圆球 表面刷上蛋黄液

    提子酥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱上下火130° 30分钟

    提子酥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    刚出乎是软的 凉凉就会酥脆了

    提子酥的做法步骤 第8步

小贴士

烤箱温度根据自家烤箱脾气来定哈

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