宝宝爱吃的猪排饭

宝宝爱吃的猪排饭

宝宝爱吃的猪排饭的做法说明

日本自由行,宝宝爱上了日式猪排饭,好吃不贵,试着做做。

宝宝爱吃的猪排饭的食材和调料

猪排2块
鸡蛋1个
面包糠20克
生抽1勺
料酒半勺
生粉2勺
少量
胡椒粒磨粉少量

宝宝爱吃的猪排饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪排,大概1cm厚猪里脊肉,让老板切好了。刀背双面轻敲,让肉质疏松。

    宝宝爱吃的猪排饭的做法步骤 第1步
  2. 2.

    用少量盐、料酒、生抽、少量胡椒粉腌制。忘记拍照了……不要太咸。1-2小时己经入味了。

  3. 第3步.

    生粉(玉米淀粉)

    宝宝爱吃的猪排饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    鸡蛋液

    宝宝爱吃的猪排饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我是晚上吃,腌得太久了,所以先轻洗了一下,怕酱料太咸。然后分别沾生粉、鸡蛋液、面包糠,轻轻按实,以免掉糠。

    宝宝爱吃的猪排饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下锅

    宝宝爱吃的猪排饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    油锅烧热,转小火,放进去炸。务必小火,以免外面焦,里面还是生的。大概煎了7分钟。

    宝宝爱吃的猪排饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    垫了厨房纸吸油。然后接孩子去了。20分钟后回来,刚好可以剪了。

    宝宝爱吃的猪排饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    米饭上芝麻太多了😂

    宝宝爱吃的猪排饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放了点圆白菜,去油,加蕃茄酱,宝宝吃得很开心😀😀😀

    宝宝爱吃的猪排饭的做法步骤 第10步

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