虾头炖豆腐

虾头炖豆腐

虾头炖豆腐的做法说明

昨晚包了韭菜大虾馅的水饺,剥大虾时发现虾头好多虾黄,就留下了,今晚用油煎了一下炖了豆腐,沒想到非常的好吃,所以想分享给大家。可是发现我的两个菜谱都是炖豆腐,我是得多么的爱吃豆腐呀😀。

虾头炖豆腐的食材和调料

豆腐半块
虾头8只
适量
料酒1小勺
蚝油1勺
十三香1小勺
1小勺
青菜1把

虾头炖豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    锅中放油,小火将虾头煸出虾油,放入料酒,十三香,葱姜蒜炒香。

  2. 2.

    添入高汤一小碗(没有高汤放开水也行),将豆腐切块放入锅中,放一小勺盐加一小勺蚝油。

  3. 3.

    中火炖十五分钟,待汤汁收的差不多时放入自己喜欢吃的青菜。

  4. 第4步.

    好了,美味的虾头炖豆腐就做好了。

    虾头炖豆腐的做法步骤 第4步

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