幸福爱心曲奇
幸福爱心曲奇的做法说明
三月，最美最暖的季节，到处是嫩嫩的绿色，周末的早上，柔和的阳光，一块绿茶曲奇，一杯牛奶麦片，满满的能量。乐葵模具仿佛幸福的四叶草。
幸福爱心曲奇的做法与步骤
- 第1步.
准备食材。
- 第2步.
糖粉过筛加入油里，加入盐。
- 第3步.
用刮刀将糖粉和黄油充分混合，这样操作，可以防止打发黄油时飞溅。
- 第4步.
鸡蛋（室温状态）打散，分次加入黄油中，用打蛋器打发，每次都充分吸收后再加入再打发。打发到鸡蛋液和黄油融合，发白的状态就行，不需要特别蓬松。
- 第5步.
过筛加入低粉，搅拌均匀，揉成光滑面团。
- 第6步.
加入绿茶粉，揉匀。
- 第7步.
将面团放入保险袋，擀开，厚度约0.5毫米。包好后放入冰箱冷藏松弛，至少2小时以上，便于模具按压成型。
- 第8步.
冷藏后取出，乐葵爱心拼图饼干模具，轻轻一按成型，好看易脱模，各种大小的小心心，放入烤盘。
- 第9步.
按压。像幸福的四叶草。
- 第10步.
模具背面。
- 第11步.
烤箱170度预热，160度正式烤20分钟。注意观察颜色，各家烤箱温度不同。低温长烤更酥脆。喜欢硬点的可以多烤5分钟。
- 第12步.
早饭。
