鸡蛋野菜饼（野菜处理的小窍门）
鸡蛋野菜饼（野菜处理的小窍门）的做法说明
春天，吃野菜的季节～
早餐，烙一个鸡蛋野菜饼～
鸡蛋野菜饼（野菜处理的小窍门）的做法与步骤
- 第1步.
野菜一小把
- 第2步.
啤酒瓶盖一枚
- 第3步.
用瓶盖刮掉枯叶残留
- 第4步.
刮好的，是不是吃着很放心呢
- 第5步.
洗净野菜，连根一起切碎，加入葱花，虾皮，鸡蛋，盐少许（控盐的亲可以不加），搅拌均匀。
- 第6步.
锅加热，加入适量的油，将拌好的鸡蛋野菜倒入锅中，上锅烙（我不小心油放多了，大家可以少放点油）。 一面凝固后，翻面烙另一面，烙至两面金黄～
- 第7步.
在锅里用铲子切成小块，出锅～
小贴士
1.野菜有点苦，这种野菜这个季节可以连根一起吃，我故意挑的根大的野菜买的～
2.酒瓶盖去除根部的枯叶残留超级好用，分享给朋友们。
