宝宝太阳饺

宝宝太阳饺的做法说明

食谱名：宝宝太阳饺
参考月龄：10个月以上
这次我想出了一种新做法，把馄饨包成小太阳的形状，超级好看！妈妈们多做一点，放在冰箱里冷冻，什么时候想吃了，丢到水里一煮就好，非常方便！

宝宝太阳饺的食材和调料

西兰花	15克
猪里脊	20克
铁棍山药	30克
中筋面粉	50克

宝宝太阳饺的做法与步骤

第1步.
准备食材：西兰花15克，猪里脊20克，铁棍山药30克，中筋面粉50克。
第2步.
把25克清水和中筋面粉倒入面包桶中。 »妈妈们一定要注意按照我的顺序先放液体再放固体。
第3步.
同款面包机按键13，选择快速搅拌功能，工作10分钟后按暂定取出面团。
第4步.
搅拌成团。
第5步.
将搅拌好的面团包上保鲜膜，醒面20分钟。
第6步.
铁棍山药切块。 »妈妈们处理山药的时候记得戴手套，以免皮肤过敏，手发痒。
第7步.
把切好的山药块放入蒸锅大火蒸20分钟。
第8步.
蒸好后，拿出山药块静置冷却。
第9步.
奶锅烧水，水开放入西兰花，焯水2分钟。 »西兰花焯水后可去除大部分草酸和残余的农药。
第10步.
西兰花去梗剁碎。
第11步.
把冷却后的铁棍山药，猪里脊倒入辅食机，搅打细腻。
第12步.
在搅打好的猪肉泥中倒入西兰花，搅拌均匀。
第13步.
把搅拌好的山药肉泥装入裱花袋，顶端剪小口。
第14步.
醒好的面团撕开保鲜膜，擀成面皮，用模具按出一个个小圆圈形状面片，把山药肉泥挤在面片上，再盖上另一片面片。 »家里没有我这样的模具的话可以用直径3cm大小的各种瓶盖哦~
第15步.
用叉子压紧周边，做成小太阳的形状。
第16步.
另起一锅烧水，水开倒入太阳饺，大火煮5分钟。
第17步.
一个一个的小太阳，是不是颜值超赞呢？加了山药后猪肉变得超级滑嫩，没牙的宝宝也是一抿就开了，好吃到飞起！