烤肉饭

烤肉饭的做法说明

绝对快手菜，手残党的春天

第1步.
五花肉切片(肉用那种冰箱里冻了拿出来解冻一下下的那种特别好容易切的薄)
第2步.
请忽略我的烂刀功
第3步.
上调料~
第4步.
其实我觉得腌肉的时候切一点洋葱进去会更好吃，但是我家冰箱木有，我也懒得去买了(￣ー￣)
第5步.
搅和搅和，这一步要是你的五花肉肉有一点干的话，也可以适当的加一丢丢的水~肉肉起码要腌制一个小时左右，当然有时间能够腌制过夜是最好的。五花肉可以多腌一点，装在保鲜盒里放冰箱冷藏能放个三，四天吧(而且我觉得放越久越入味，越好吃的呢٩(●´৺`●)૭)
第6步.
不粘锅锅里刷一点油，大火把锅烧热，然后转小火，把肉片一片片摆上去
第7步.
盖上锅盖，煎到肉片变白，开盖把肉片翻个面。继续盖上盖煎10秒钟，关火，继续盖着盖子，稍微闷一下
第8步.
鲜嫩多汁的烤肉(额，也许应该叫煎。。肉？)就做成了，装一碗米饭，把烤肉铺在上面
第9步.
最后撒上做作的海苔芝麻，就可以开吃辣~