不用消毒的自制酸奶法
不用消毒的自制酸奶法的做法说明
其实现在的牛奶都是无菌包装，而且牛奶发酵，都是低温发酵，所以我们完全可以直接用牛奶本身的包装当容器来发酵。
不用消毒， 感觉更加优雅了，哈哈哈
不用消毒的自制酸奶法的食材和调料
| 牛奶 | 500克 |
| 发酵菌 | 1克 |
不用消毒的自制酸奶法的做法与步骤
- 第1步.
准备
- 第2步.
因为牛奶罐装的很满，为了保证后面一步能够摇匀，加乳酸菌之间，先倒出一点牛奶。
- 第3步.
使劲摇
- 第4步.
放入烤箱
- 第5步.
40度，8小时
- 第6步.
发酵完毕之后，就放进冰箱8小时左右，让酸奶再凝固一下。
- 第7步.
刚倒出来的样子
- 第8步.
加点蜂蜜
- 第9步.
味道不错
小贴士
做好酸奶之后，记得标注上日期，一般不要超过一个礼拜，抓紧时间吃掉。
