小美版黄油曲奇

小美版黄油曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   软化后的黄油1分钟反转3，先不要插蝴蝶棒，搅均匀以后，再插入蝴蝶棒。此时称出淡奶油，加入5克盐，隔水将奶油温热。

   
2. 第2步.

   不好意思，虚焦了……插入蝴蝶棒，加入糖粉，3分钟速度4（蝴蝶棒速度不能超过4）将黄油打发，

   
3. 第3步.

   加入淡奶油和盐的混合物（放凉的状态）2分钟，速度4继续打发，打发完成以后加入过筛的面粉和杏仁粉以及葱花（切记切碎一点）1分钟，反转3.5到4将粉类和黄油混合均匀。

   
4. 第4步.

   找一个裱花袋，剪开，放入三能7092曲奇裱花嘴，一个个挤出来。

   
5. 第5步.

   烤箱180度预热以后，烤制10到12分钟，表面上色。

   
6. 第6步.

   好吃极了的，葱香曲奇。