锡纸烤豆腐

锡纸烤豆腐

锡纸烤豆腐的做法说明

其实我觉得烤猪脑肯定更好吃,个人觉得和我们这烧烤摊的烤猪脑味道很像。

锡纸烤豆腐的食材和调料

盒装豆腐一盒
辣椒适量
花椒几粒
孜然粒适量
香油适量
蒸鱼豉油适量
生抽适量
辣椒自制的
蚝油适量
一点
4-5瓣
适量
孜然粉

锡纸烤豆腐的做法与步骤

  1. 1.

    辣椒剪小段和花椒,孜然粒放一起,

  2. 2.

    香油,蒸鱼豉油,生抽,蚝油,辣椒油,孜然粉,放一个碗里

  3. 3.

    蒜切末,准备工作做好先烤箱预热180度

  4. 4.

    油烧热放入步骤1炸香关火(我家是电陶炉有余热)拿开放蒜末在利用余温炒香加入步骤2微微煮开,尝一下要不要放盐(我放了一点),看个人口味放

  5. 5.

    在一个容器里铺上锡纸倒上豆腐,豆腐事先划几刀,平铺开,倒上炒好的料汁,放入烤箱烤30-40分钟!烤好表面可以撒点葱花,开吃,好吃,很辣!

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