不用揉面的宝宝豆沙面包

不用揉面的宝宝豆沙面包的做法说明
这款面包是低敏配方,适合对牛奶和蛋白过敏的宝宝,少盐少糖,并且特别松软。
不用揉面的宝宝豆沙面包的做法与步骤
- 第1步.
把面团材料所有食材放进碗里用筷子搅拌成光滑筋道的稀面团。
- 第2步.
发酵至1.5-2倍大。
- 第3步.
案板上多撒一些面粉防粘,因为面团很稀,所以会很黏手,迅速将面团粘上干面粉,分成四个均匀的面团。
- 第4步.
用擀面杖把面团擀成细长条,均匀的涂上一层红豆沙,卷成面包卷。
- 第5步.
将卷好的面团放入模具里,二次发酵至1.5-2倍大。
- 第6步.
表面刷上蜂蜜水或者蛋液,撒上少许黑芝麻,面包机预热后,烤40分钟左右。
- 第7步.
放凉后脱模切片。
- 第8步.
面包很松软,宝宝非常爱吃!