无黄油版手指饼干紫薯味(低糖)

无黄油版手指饼干紫薯味(低糖)

无黄油版手指饼干紫薯味(低糖)的做法说明

着急出门,宝贝又没有可以补充能量的的食物,就胡乱做了起来,味道还不错,记下了,下次再改进改进

无黄油版手指饼干紫薯味(低糖)的食材和调料

低筋面粉75克
鸡蛋1个
紫薯70克
植物油35克
10克
一点

无黄油版手指饼干紫薯味(低糖)的做法与步骤

  1. 第1步.

    紫薯蒸熟,压成泥,为了美观可以过筛,会更均匀细腻

    无黄油版手指饼干紫薯味(低糖)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    紫薯泥中先加入植物油,调和均匀后,加入糖和盐,再次均匀搅拌,加入鸡蛋,搅拌成糊状,紫薯我没有过筛,时间来不及,赶着出门

    无黄油版手指饼干紫薯味(低糖)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入过筛好的低粉,翻拌均匀即可,不要过度

    无黄油版手指饼干紫薯味(低糖)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    没有成团,所以装入裱花袋里了,这一步忘记拍图了,拍裱花袋子吧

    无黄油版手指饼干紫薯味(低糖)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱170度预热,烤盘中挤出5mm左右的长条型即可,15分钟,根据粗细再调整,如果里面没酥,可以低温再加热5分钟,太久颜色就没了,不美观

    无黄油版手指饼干紫薯味(低糖)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下火可能高了,底下的颜色有点深

    无黄油版手指饼干紫薯味(低糖)的做法步骤 第6步

小贴士

1.10分钟左右要观察下颜色,避免烤过了

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