凤梨炒饭
凤梨炒饭的做法说明
凤梨的季节，做份炒饭吃，喜欢这个甜甜的炒饭
凤梨炒饭的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
先处理凤梨，切掉一侧。先用小水果刀划开，慢慢一块一块的取出来，再用勺子刮干净
- 第3步.
凤梨肉称出需要的，胡萝卜切丁，米饭提前称好
- 第4步.
准备一个小锅提前煮一下豌豆和胡萝卜，刚刚煮熟即可
- 第5步.
锅里倒入食用油烧热
- 第6步.
热油的时候准备鸡蛋，鸡蛋里加一点点的盐
- 第7步.
油温八九成热的时候倒入鸡蛋，用筷子快速的翻炒
- 第8步.
鸡蛋往锅边推一点，倒入胡萝卜，豌豆，玉米粒
- 第9步.
多多翻炒一会尝一个玉米，玉米熟了，加米饭
- 第10步.
因为米饭是熟的，所以配菜熟了再加米饭
- 第11步.
加入米饭翻炒均匀加入生抽继续翻炒
- 第12步.
生抽加入继续翻炒一会后，加入凤梨肉继续炒会
- 第13步.
加入食用盐，注意盐不要一次性加入太多，根据个人口味加
- 第14步.
最后出锅之前加入鸡精翻炒几下即可
小贴士
配菜可根据自己喜欢
盐根据自己口味绝定
虽然说菠萝跟凤梨差不多，但是个人建议最好买凤梨，一是凤梨处理起来好处理，二是凤梨偏甜一点炒饭最好了
