小米椒木耳百合炒儿菜
小米椒木耳百合炒儿菜的做法说明
一道非常清爽好吃的家常菜，对身体健康也很有益❀.(*´▽`*)❀.
小米椒木耳百合炒儿菜的做法与步骤
- 第1步.
首先我们准备好所有食材
- 第2步.
百合干和黑木耳至少提前两小时温水泡发
- 第3步.
儿菜洗净，切去尾部老的部分，老皮也要削掉
- 第4步.
然后切成薄片
- 第5步.
泡发好之后的黑木耳去蒂洗净之后撕成小朵，控干水分
- 第6步.
泡发好的百合干洗净，控干水分
- 第7步.
小米椒去蒂洗净之后切成圈
- 第8步.
起油锅
- 第9步.
待锅内油七分热时下儿菜
- 第10步.
翻炒30秒
- 第11步.
加入黑木耳
- 第12步.
加入百合
- 第13步.
翻炒30秒
- 第14步.
加入小米椒
- 第15步.
加少许热开水
- 第16步.
翻炒均匀
- 第17步.
盖上锅盖，转小火煮2分钟
- 第18步.
加一小勺细盐
- 第19步.
加一小勺细砂糖带出鲜味，翻炒均匀即可
- 第20步.
成品图
小贴士
一定要加热开水，不能用凉水，否则食材会变老就不好吃了！
不喜欢加细砂糖的可以不加！
