宝宝版猪肉松

宝宝版猪肉松的做法说明
为了娃娃,一切都是为了娃娃吃的口粮放心~
宝宝版猪肉松的做法与步骤
- 第1步.
所有的材料洗干净
- 第2步.
猪肉切成大小均匀的小块~记得理着纹路切,加入姜片葱白和冷水一起绰水煮出浮沫
- 第3步.
煮出的浮沫要处理干净,我是用清水冲洗干净的
- 第4步.
冲洗干净的肉块加少许姜片适量水放入电高压锅里炖40分钟(我家的锅是这个程序)~大家看自己锅的功能自行调整~不能煮得太烂也,一般手一捏就碎即可
- 第5步.
煮好的肉块沥干水分
- 第6步.
用手捏碎
- 第7步.
装入保鲜袋用擀面杖可劲造~敲打成细绒状最好
- 第8步.
我稍微有点偷懒,敲打成这个样子就用手稍微整理一下,将大块的肉撕碎些
- 第9步.
这一步可以用平底锅炒,我家娃娃闹腾所以用的面包机翻炒功能30分钟刚刚好
- 第10步.
香香的成品~ 这个肉可能我稍微有点偷工减料,没有完全撕碎,炒好的肉松还有不少大颗粒