杂粮野菜团子
杂粮野菜团子的做法说明
现在随着人们生活水平的提高，身体亚健康也在提升！当临春暖花开之际，一款好吃又好看的杂粮野菜团子，值得大家拥有。😚😚😚
杂粮野菜团子的做法与步骤
- 第1步.
洗干净面条稞
- 第2步.
洗干净的荠荠菜
- 第3步.
胡萝卜切粒
- 第4步.
泡好的小花菇，没有的鲜香菇也可以
- 第5步.
剁成粒
- 第6步.
野菜过水，烫熟，挤干水分
- 第7步.
切成1cm的段
- 第8步.
半个鸡蛋
- 第9步.
黄面，面粉，野菜，胡萝卜，香菇，鸡蛋，盐，鸡粉拌匀。
- 第10步.
捏成30克每个的团子
- 第11步.
团 好的团长，喷水，方便沾面
- 第12步.
团子均匀的沾上杂粮面
- 第13步.
沾好面待用，准备二次喷水，二次沾面。
- 第14步.
二次碰水
- 第15步.
喷好水的团长，进行二次
- 第16步.
二次沾面
- 第17步.
成品
- 第18步.
黄面的操作和给上面的操作一样。 黄面白面需要沾面3次 杂粮面需要沾面2次就可以了
- 第19步.
黄面制作
- 第20步.
白面制作
- 第21步.
团好的团子，上笼蒸6分钟即可。
- 第22步.
成品，
小贴士
菜品比较清淡，老少皆宜。
也比较沾汁食用，北方地理喜欢沾蒜汁食用，非常nice。不要给辣椒容易遮住野菜的味道。🤣🤣🤣
