鲜虾鲜肉馄炖

鲜虾鲜肉馄炖的做法与步骤

1. 1.

   猪肉剁碎，虾仁去壳去虾线剁碎。

2. 2.

   放入生抽，蚝油，生粉，盐，按照一个顺序不停搅拌，上劲。

3. 3.

   姜捣碎，稀释成少量姜水，分2～3比倒入肉馅，继续搅至水分吸收。

4. 4.

   打入一个鸡蛋到肉馅中，搅拌均匀。

5. 5.

   芹菜剁碎，包纱布去水；葱切碎。芹菜和葱一起放入肉馅搅拌。

6. 第6步.

   最后加上香油，陷料完成，可以包啦！最后，用醋、盐、虾仁、紫菜做汤料！