Tiramisu提拉米苏
Tiramisu提拉米苏的做法说明
这是改了三次方子，做了五次以上的提拉米苏
Tiramisu提拉米苏的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄搅均，微微打发，打发到颜色稍稍开始发白就可以。 糖加水煮沸，倒入蛋黄糊，边倒边打发。
- 第2步.
吉利丁粉加水加热至融化，倒入蛋黄糊中，搅拌均匀
- 第3步.
马斯卡彭打发
- 第4步.
加入蛋黄糊中搅拌均匀
- 第5步.
奶油打发至六分（就是可以缓慢地流动，插入一根牙签不会迅速倒下）
- 第6步.
加入马斯卡彭蛋黄糊中搅拌均匀
- 第7步.
嘻嘻
- 第8步.
手指饼干双面刷三遍
- 第9步.
倒入大概三分之一马斯卡彭糊，超过手指饼干半厘米就好。然后接着铺下一层手指饼干。
- 第10步.
放入冰箱冷藏，第二天撒上可可粉就可以吃啦。完美！
