懒人都会做的小鸡炖蘑菇
懒人都会做的小鸡炖蘑菇的做法说明
小鸡炖蘑菇，大家都爱吃，但是不同的人做出来的口味不一样，今天做出来的小鸡炖蘑菇，只用了姜片酱油和盐，没有添加额外的调料食材，但是做出来的口感保证是一流，原生态炖出来了食材本身的味道非常好，大家可以尝试一下。
懒人都会做的小鸡炖蘑菇的做法与步骤
- 第1步.
将土豆削皮切成块儿，放到冷水里浸泡，目的是去除淀粉
- 第2步.
香菇洗净切成块放在一旁待用
- 第3步.
鸡肉冷水下锅，大火煮至水开焯一下，捞出待用
- 第4步.
然后将鸡肉放在热水锅里开始炖，上面铺上姜片
- 第5步.
盖上锅大火，煮开之后转小火慢炖，炖上一个小时
- 第6步.
炖上一个小时之后放上香菇，继续炖
- 第7步.
香菇炖半个小时之后，将土豆放上去继续炖，土豆后放的主要原因就是怕炖的时间太长将土豆炖的太烂，同时加入两勺酱油提味
- 第8步.
从鸡肉下锅到炖完，大概要炖两个小时左右，最后根据自己的口味，撒上适量的盐，撒上香菜葱花出锅
- 第9步.
盛出来开吃！
