糖炒番茄鸡蛋
糖炒番茄鸡蛋的做法说明
有人喜甜 有人喜咸 有人喜又甜又咸
适合厨房杀手和小白最容易的一道菜哦
糖炒番茄鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
提前切好番茄，鸡蛋敲打到碗里用筷子搅拌几下，小葱切成葱花备用
- 第2步.
热锅下油，油稍微热后就可以倒入鸡蛋液了。先不要翻炒 等有点成块了再翻，这样炒出来的鸡蛋容易夹拍照又好看(｡･ω･｡)
- 第3步.
待鸡蛋煎到有一点点焦可以放番茄下锅了，不用沥干水，等会加糖好融化哈。
- 第4步.
一起翻炒到番茄软了出水就可以开始放1～2滴酱油上色和小半碗水翻炒几秒最后放糖再炒几下炒到感觉不到颗粒感就行
- 第5步.
抄完后先熄火，然后放入葱花无火状态翻炒几下就可以出锅啦！ 看家庭成员决定饭菜量喔😊
小贴士
1、先炒鸡蛋口感会更好不然有水会一坨坨的
2、酱油是为了上色，切记别放太多会咸
3、葱花熄火再放 香味很快就出来了也不会黄
4、想吃再甜一点或者爱吃蛋的可以多放，中途先试味道再下手哦 不然甜齁了！鸡蛋别放太多哈 健康重要
