擂椒酱
擂椒酱的做法说明
擂椒皮蛋很好吃，但不喜欢吃皮蛋，煎辣椒油烟太大了，改良后我做了这道小菜:擂椒酱，太好吃了!
擂椒酱的食材和调料
| 尖椒 | 500克 |
| 植物油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
擂椒酱的做法与步骤
- 第1步.
尖椒洗净、去蒂、掰稀碎
- 第2步.
水煮八分熟后捞出
- 第3步.
捣烂
- 第4步.
加适量油和盐（喜欢味道复杂的，可加少许酱油和醋），略炒即可
- 第5步.
凉后更美味
小贴士
我试过几种辣椒后，尖椒做出的擂椒酱是最好吃的。
擂椒皮蛋很好吃，但不喜欢吃皮蛋，煎辣椒油烟太大了，改良后我做了这道小菜:擂椒酱，太好吃了!
| 尖椒 | 500克 |
| 植物油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
尖椒洗净、去蒂、掰稀碎
水煮八分熟后捞出
捣烂
加适量油和盐（喜欢味道复杂的，可加少许酱油和醋），略炒即可
凉后更美味
我试过几种辣椒后，尖椒做出的擂椒酱是最好吃的。
