红豆红糖饼

红豆红糖饼的做法与步骤

1. 1.

   第一步：红豆在水中泡一个晚上（5小时）然后捞起在小奶锅里面加水熬制，然后红豆变得软了，皮也破了，加入红糖，熬制水份少点的红豆泥妆。

2. 2.

   第二步：面粉加入酵母粉直接发面，然后放入米粉的瓷盆中发酵三小时以上，看见面粉两倍大了，然后撕开面粉团里面有气孔就是好啦！

3. 3.

   第三步：面粉分好段，然后把红豆沙包入面粉里包好，按成圆饼状。然后在电饼档中加入少许橄榄油涂抹均匀，两边煎制！