不用揉面的宝宝面包
不用揉面的宝宝面包的做法说明
这款面包是低敏配方，适合对牛奶和蛋白过敏的宝宝，少盐少糖，并且特别松软。
不用揉面的宝宝面包的食材和调料
| 面团材料: | |
| 高筋面粉 | 120克 |
| 蛋黄（小） | 2个 |
| 色拉油 | 12克 |
| 清水 | 90克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 白糖 | 10克 |
| 盐 | 1克（可选） |
| 红糖馅料: | |
| 红糖 | 20克 |
| 芝麻粉 | 4克 |
| 面包表面: | |
| 蜂蜜水 | 蜂蜜:水（2:1） |
| 黑芝麻 | 少许 |
不用揉面的宝宝面包的做法与步骤
- 第1步.
把面团材料所有食材放进碗里用筷子搅拌成光滑筋道的稀面团。
- 第2步.
发酵至1.5-2倍大，面板上撒厚厚的面粉以免粘连，因为面团比较稀，所以比较黏，手上粘面粉快速的把面团分切成两份，擀面杖擀圆包上自己喜欢的馅料（也可以不包馅料），放进不沾的模具里二次发酵至1.5-2倍大即可。
- 第3步.
发酵好的面团表面涂点蜂蜜水，撒上少许黑芝麻，烤箱预热后，烤30分钟左右。
- 第4步.
放凉后再脱模。
- 第5步.
分切成小块方便宝宝食用。
- 第6步.
面包特别的松软，宝宝非常爱吃！
小贴士
12月龄以下的宝宝是不需要放盐的。
