对小白很友好的家常烙饼—葱花饼

对小白很友好的家常烙饼—葱花饼的做法说明

小时候最喜欢吃的，奶奶、外婆👵刚烙出锅的饼香可以什么菜都不就，吃个三四张～感觉河南的小伙伴人人都有同款奶奶、同款外婆(#^.^#)

第1步.
葱花切末，加椒盐腌制，（超市有卖椒盐，3块钱一小包，可以用很久），腌葱花的时候尝一下味道，不要太咸～根据自己喜欢的口味调就可以～普通面粉，一碗面，揉开，用保鲜膜包裹起来，放半个小时（醒面），一张饼的量就是一个拳头大小的面团。
第2步.
醒好的面团，擀成圆片状，盛菜的盘子大小的厚薄度差不多～
第3步.
葱花撒开～
第4步.
如图卷起
第5步.
卷好的长卷再从一侧围卷～拍平～擀面杖擀平～电饼档内加油均匀抹开～电饼档只开单面～
第6步.
油热后放入～要用铲子稍微转一下～饼花就特别好看～会滋滋滋滋，噼里啪啦爆香味出来～
第7步.
一两分钟后翻面
第8步.
煎另外一面
第9步.
煎熟是有颜色变化的～很香
第10步.
葱花焦了也没关系～谁让我们是小白呢～
第11步.
看起来很有食欲有木有！
第12步.
不爱吃油的可以少放点油～保证煎的过程能转动翻动就好～这种饼香是面的原香～葱花的爆香～是小时候奶奶外婆叫你去吃饭的香～