小石头饼干
小石头饼干的做法与步骤
- 第1步.
称好食材份量
- 第2步.
黄油微波炉转40秒～1分钟至融化
- 第3步.
鸡蛋打散加入细砂糖搅匀，加入融化好的黄油 再筛入低筋面粉搅拌成絮状
- 第4步.
手洗干净开始揉面，揉至表面光滑即可
- 第5步.
揪出一块面团搓成长条，用刀切成小剂子（不要切太大块，比较容易熟）
- 第6步.
切好的面团记得盖上保鲜袋，防止干裂
- 第7步.
全部切完，盖上保鲜袋醒发30分钟
- 第8步.
烤箱预热，中层160度烤25-30分钟
- 第9步.
小小的石头，特别可爱有木有！
- 第10步.
咬一口，蹦嘎脆！外面真的像石头一样硬，内部却是酥脆的！这需要你拥有一口好牙，哈哈
- 第11步.
连底部也烤得好漂亮～完美！
