快手通心粉(635千卡适合当午饭)

快手通心粉(635千卡适合当午饭)的做法说明
这个菜谱是亲爱的安琪分享的,并且贴心地给了我需要用到的关键食材,泡椒(后面打算问她泡椒怎么弄)。我希望有一个菜谱是可以查找到热量,这样便于你算能量,所以我会把食材都称一下份量,算一算这份快手通心粉的热量
快手通心粉(635千卡适合当午饭)的食材和调料
| 前一天准备肉酱 | |
| 内酯豆腐 | 1块 |
| 瘦肉糜 | 250克 |
| 盐 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 主材 | |
| 通心粉 | 100克 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 配菜 | |
| 娃娃菜 | 120克 |
| 西红柿 | 130克 |
| 洋葱 | 100克 |
| 泡椒 | 1根 |
| 番茄酱 | 30克 |
快手通心粉(635千卡适合当午饭)的做法与步骤
- 第1步.
内酯豆腐一盒+瘦肉糜半斤,尽量搅拌均匀,加盐和黑胡椒适量,放冰箱冷藏一夜。这点是可以做三份的量,我会按照1/3来折算能量

- 第2步.
第二天开始做啦,先煮通心粉。我用的小贝壳,按照煮面步骤,水里加适量的盐和橄榄油,煮开后加入小贝壳100克,差不多就是吃一顿。煮通心粉可以看通心粉的说明,我这个超市买的通心粉,背面写着水开继续小火煮11分钟,稍稍搅拌,以防黏底

- 第3步.
煮面时可以准备配菜。这次我准备了小娃娃菜一颗,西红柿一只,洋葱1/4个,切小块,最好切丁

- 第4步.
泡椒切碎

- 第5步.
配菜备好,通心粉也煮好了,直饮水下冲一下面会更有劲道

- 第6步.
不沾锅里加油,一点点,有看到吗,油多了热量太高

- 第7步.
加入腌好的豆腐肉糜,记得放昨天做好的1/3量,我称了一下,这点差不多200克,全程中小火炒

- 第8步.
炒炒炒

- 第9步.
加入配菜,炒炒炒

- 第10步.
加番茄酱,炒炒炒

- 第11步.
加切碎的泡椒,如果有新鲜的罗勒更好,我没有,加了干的,继续炒炒炒。小火哦,炒到蔬菜变软,有汁水

- 第12步.
出锅,浇在通心粉上,拌一拌

- 第13步.
看了下热量,635千卡,当晚饭好像有点儿高,算了,明天中午吃吧,晚上吃蔬菜沙拉😂

小贴士
蔬菜切丁最好。泡椒可以提味,根据自己口味来,放多了会辣。另外记得意面要用盐水煮



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