【卡通馒头&卡通包】超快手迷你小猪猪

【卡通馒头&卡通包】超快手迷你小猪猪的做法说明
每只小猪13g左右,因为后期我把它放在子母猪肚子里,所以做的很小,有视频哦!有兴趣的可以加我v:sunnylissziyan
【卡通馒头&卡通包】超快手迷你小猪猪的做法与步骤
- 第1步.
和一个完美的面团
- 第2步.
12g深肉色面团,3g粉红色面团,3g黑色面团,剩下浅肉色面团
- 第3步.
浅肉色面团平均10份后滚圆后做成椭圆形,神肉色做耳朵(三角形)鼻子,鼻孔、嘴巴用牙签
- 第4步.
深粉色搓个细条,作尾巴
- 第5步.
尾巴粘合如图,弯曲比较可爱
- 第6步.
黑黑的小眼珠
- 第7步.
腮红是椭圆形
- 第8步.
调至‘恒温发酵模式’35度23min(因为比较小),发酵至1.5倍即可
- 第9步.
发酵后调至‘蒸制模式’100度13min,焖2min开箱门,或者冷水上锅,大火煮开转中火13min,关火焖2min开盖子