天然酵种全麦葱油红椒发面饼【附酵母粉版】

天然酵种全麦葱油红椒发面饼【附酵母粉版】的做法与步骤

1. 第1步.

   除了山茶油和芝麻以外 其他所有材料混合静置一会 揉成比较光滑的面团

   
2. 第2步.

   emmm…光线太差了别介意😂 直接把面团放硅油纸上 压扁 有手轻推 到比烤盘小一圈 别太用力 面筋会哭的😌抹上山茶油 不用太多 抹均匀哈

   
3. 3.

   盖上蒸布 发酵一晚上 这天气不热 不会发酵过头哒

4. 第4步.

   烤箱预热180度 撒上芝麻 稍微按一按 类似于佛卡夏那样 180度烤20分钟 具体烤箱脾气具体调整解决😌上色后及时盖锡纸

   
5. 第5步.

   给个侧切面 嘻嘻 我的烤盘是学厨12寸