卡通饼干
卡通饼干的做法与步骤
- 第1步.
1.准备原料。
- 第2步.
2.将黄油放在小盆儿中，再放在热水上烫。烫制半融化，用小勺儿搅碎。
- 第3步.
3.搅拌好的黄油。
- 第4步.
4.将黄油用打蛋器打好。
- 第5步.
5.在打好的黄油中分次加入糖粉，用打蛋器打好。
- 第6步.
6.将蛋液分次加入，用打蛋器打好。
- 第7步.
7.打好的黄油。
- 第8步.
8.打好的黄油，加入中筋面粉。用橡皮刮刀折叠搅拌的方法。要黄油和面粉搜成团。
- 第9步.
9.成团。
- 第10步.
10.面盘放在案板上，用擀面杖擀成皮。皮不能太薄。（大约改成0.5cm的皮。）
- 第11步.
11.擀成皮后，用卡通模具，压出自己想要的各种卡通型状。
- 第12步.
12.放入烤箱盘中。在烤箱上下火温度175°左右时，放入烤箱中烤，烤至10~12分钟。
- 第13步.
13.考好装盘即可。
小贴士
注意在烤箱烤制时。要时刻观察其颜色。因为其厚薄大小不一样。有的会先考好。
