卡通饼干
卡通饼干的做法说明
可爱的卡通饼干，真的是让人内心纠结啊，吃还是不吃……
卡通饼干的做法与步骤
- 第1步.
除了以上所述的材料，还要准备好电动打蛋器，橡皮刮刀，擀面杖，饼干模，刮板呦！
- 第2步.
黄油隔水加热，整体半融化状态，利用余温，使之融化。
- 第3步.
打发黄油至发松。
- 第4步.
黄油打发好后加入糖粉打发。
- 第5步.
分次小量加入全蛋液，每次快速用打蛋器搅拌均匀。
- 第6步.
加入中筋面粉。
- 第7步.
用橡皮刮刀，将黄油和面粉拌匀，成团。
- 第8步.
用擀面杖将面团擀成5㎜厚的面皮，用饼干模具按压出卡通形状。
- 第9步.
将卡通动物移至烤盘上，在用模具的印章部分印出脸谱。
- 第10步.
放入烤箱烤制10-12分钟左右。
小贴士
烤箱提前预热175℃呦
面粉与黄油混合时要翻拌按压，不可以揉哦。
擀面团时为了保持平整可以成米字状擀制面皮。
面皮一定要均匀以防烤制不均。
