卡通饼干
卡通饼干的做法与步骤
- 第1步.
将黄油提前取出,室温软化（不要软化过了）,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀,用电动打蛋器将黄油打至松发
- 第2步.
加入糖粉继续打发
- 第3步.
将全蛋液分次少量地加入打发黄油中,每次快速用打蛋器搅拌均匀
- 第4步.
加入中筋面粉用橡皮刮刀将面粉和黄油拌匀，和成团
- 第5步.
成团后如果很软可以放冰箱冷藏
- 第6步.
用面杖将面团增成5mm厚的面皮。用动物小饼模具,按压下动物的卡通形状。
- 第7步.
放到烤盘上，再用模具的印章部分印出脸谱。
- 第8步.
烤箱于175℃预热。上下火175℃，烤十至十二分钟即可
