卡通饼干

卡通饼干的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料如图所示。

   
2. 第2步.

   将黄油提前取出，室温融化(不要化的太过否则饼干太软)，用打蛋机打发。

   
3. 第3步.

   分两次加入糖粉，用橡皮刮刀拌匀。

   
4. 第4步.

   将蛋液分次少量的加入打发黄油中，每次快速用打蛋器搅拌均匀。

   
5. 第5步.

   加入中筋面粉，用橡皮刮刀将面粉和黄油翻拌均匀，和成团。

   
6. 第6步.

   用擀面杖将面团擀成5mm厚的面皮、用卡通饼干模具，按压成卡通形状。

   
7. 第7步.

   将卡通饼干坯放置烤盘上，再用模具的印章部分印出脸谱。

   
8. 第8步.

   烤箱于175℃，以上下火 175℃ 中层烤10~12分钟即可。