卡通曲奇
卡通曲奇的做法与步骤
- 第1步.
1.准备原料
- 第2步.
2.将黄油切块化软，但不要太软
- 第3步.
3将黄油打匀加入唐粉，分多次加入
- 第4步.
4 、将糖粉和黄油混和将全蛋液分次加入每次快速打蛋
- 第5步.
5.打完后的状态
- 第6步.
6.加入中筋面粉，用橡皮刮刀将面粉和黄油拌匀，和成团。
- 第7步.
7.揉匀，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏，约5分钟
- 第8步.
8.取出后用擀面杖擀成0.5cm厚的的平面撒些高粉，防止黏连，用不同形状的模具固定。
- 第9步.
9.烤箱于175C预热，以上下火、175C、 中层烤10-12分钟即可。
- 第10步.
10.烤完后的样子
- 第11步.
11.烤完后背面
- 第12步.
12.颜色略黄
